بوريك البيض

مقادير تحضير بوريك البيض :
• 4 بيضات .
• 4 ورقات بوريك .
• جبنه شرائح .
• ملح .
• وفلفل أسود .
طريقة تحضير بوريك البيض :
نضع الزيت في المقلاة حتى يسخن .
في هذه الأثناء نقوم بخلط البيض مع بقية المكونات ثم نسكب الخليط في ورقة البوريك .
نضيف الجبنة فوق المكونات.
نلف ورقة البوريك على هيئة مثلث أو مربع ونضعها في الزيت المغلي .



يستغرق طبخ بوريك البيض حوالي 20 دقيقة / دقائق و تكفي بوريك البيض لحوالي 3 شخص / اشخاص