خبز الشباتي....

مقادير تحضير خبز الشباتي :
• 3 كوب طحين اسمر .
• كوب أو كوب و نصف ماء دافئ ( أو حسب العجين) .
• ملعقتين كبيرتان زيت أو زبده .
• ملعقة ملح .
طريقة تحضير خبز الشباتي :
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض ثم غطي العجينة و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة .
قطعي العجينة إلى كرات بحجم كرة التنس الصغيرة ثم رقيها حتى تصبح رقيقة , كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية .
ادهني مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها شباتي واحدة و
دعيها حتى يتلون الطرف السفلي و تظهر عليه نقاط سوداء صغيرة ( مثل الخبز
الشامي ) ثم اقلبيه على الوجه الأخر و دعيه حتى ينضج .
كرري العملية حتى تنتهي لديك كل الكمية و ضعي الشباتي الجاهز في وعاء له غطاء حتى وقت التقديم .
وبالشفاء والعافية



يستغرق طبخ خبز الشباتي حوالي 30 دقيقة / دقائق و تكفي خبز الشباتي لحوالي 4 شخص / اشخاص