التبوله السورية

مقادير تحضير التبوله السورية :
• باقتين بقدونس
• خس
• باقة نعنع
• بصلة
• 4 حبات طماطم
• كباية برغل ناعم صغيرة
• ليمونتين حامض
• ملح وفلفل وزيت زيتون
طريقة تحضير التبوله السورية :
نفرم البقدونس ناعم وننقعه في ماء ونصفيه .
ونفرم الخس ناعم ونغسلها و نصفيها .
والبندورة نفرمها صغيرة وكذلك النعناع والبصل ونخلطهم مع بعض .
على جنب ننقع البرغل في ماء فاتر 5 دقائق ونصفيه ونضيفه للمكونات السابقة .
ونرش الملح والبهار ونعصر الليمون و زيت الزيتون حوالي فنجان صغير وتقدم بالصحة والعافية .



يستغرق طبخ التبوله السورية حوالي 20 دقيقة / دقائق و تكفي التبوله السورية لحوالي 4 شخص / اشخاص